Virngrund Fullblood Wagyu Steak & Bier Tasting inkl. Wagyu Farm Hofbesichtigung

Tickets in unserem Online Shop

👉🏼 eine Kooperation zwischen den BBQ Kings mit unserem Fleischsommelier Sebastian Müller, der Virngrund Wagyu Farm & der Ellwangener Rotochsenbrauerei👈🏼

Ihr wollt die hochwertigste Rinderrasse der Welt aus der Nähe betrachten und hinter die Kulissen einer Wagyu Farm schauen?

Kombiniert mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis?

🔥🔥Dann seit ihr hier genau richtig🔥🔥!

Unser Wagyu Fullblood Steak & Bier Tasting bietet euch: 

Eine Reise durch die Welt der Steaks und Biere.

Perfektes Pairing mit Ellwangener Rotochsen Bieren.

Freuen Sie sich auf exzellentes Fleisch direkt vom Züchter und herausragende Biere.

Das Tasting findet direkt auf der Wagyu Farm im rustikalen  Ambiente statt.

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise voller interessanter Informationen rund um die Themen Rinderzucht, Fleisch und Bier.

Inklusive

Hofbesichtigung der Wagyu Virngrund Farm in 73495 Stödtlen

*

reines Wagyu Fullblood Tasting at it’s best 

*

BBQ Gruß vom Smoker mit passendem Aperitif 

*

6 verschiedene Steak Cuts / Special Cuts, die vor ihren Augen tranchiert werden

(pro Person min. 400g Fleisch) 

*

Selbstgemachte Kräuterbutter, hochwertiges Salz, geschroteter Bio Pfeffer und Baguette

*

Selbstgemachte verschiedene Salate

*

 6 begleitende Biere, sowie Mineralwasser

*

viele Informationen zum Thema Wagyu, Steak Cuts und den Bieren

vom Fleischsommelier und Braumeister.

Menü

Vorspeise

Wagyu Brisket (über 22 h Smoked)

Cuts vom Fullblood Wagyu 

Oberschale 

*

Flank / Flap

*

Picanha 

*

Chuck Flap (Denver Cut)

*

Flat Iron

*

Entrecote / Roastbeef 

Alle Virngrund Wagyu Steak & Bier Tastings finden auf der Wagyu Farm Virngrund statt.

Die Adresse lautet:

Kirchstraße 12

73495 Stödtlen

TIPP:

Übernachtungsmöglichkeiten in der schönsten Altstadt Deutschlands (Focus)

Dinkelsbühl ( 11km entfernt )

Alle Preise inklusive MwSt.

Weitere Infos

Die Steaks sind alle Medium Rare bis Medium gegart und werden vor dem Beefen mittels Sous Vide Garverfahren auf Kerntemperatur gebracht. 

Für die perfekte Kruste kommt ein 970 Grad OFB Oberhitzegrill zum Einsatz.

Die maximale Personenanzahl beträgt 50 Personen.

Dauer des Wagyu Steak & Bier Tasting ca 4 Stunden.

Ticket Vorverkauf über https://www.bbq-kings.de/hauptmenü/online-shop/

Die Tickets sind verbindlich und nicht stornierbar. 

Wenn aufgrund der Corona Bestimmungen das Event nicht stattfinden kann, können Sie natürlich kostenfrei umbuchen auf einen anderen Termin oder bekommen auf Wunsch Ihren Ticketpreis zurück erstattet.

Wir behalten uns vor bei geringer Teilnehmerzahl das Event zu verschieben.

Sie können jederzeit vor Eventbeginn einen Ersatzteilnehmer benennen. Für diese Umbuchung entstehen Ihnen keine Kosten.