Steak & Wein Tastings

Exklusiv Steak & Wein Tasting 31.01.2020 18:30 Uhr

135,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Exklusiv Steak & Wein Tasting 06.03.2020 18:30 Uhr

135,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Deluxe Steak & Wein Tasting 24.10.2020 18:30 Uhr

170,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Exklusiv Steak & Wein Tasting 05.12.2020 18:30 Uhr

135,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Steak & Wein Tasting

 

Eine Reise durch die Welt der Steaks und Weine.

8 verschiedene Steaks und verschiedene Weine. 

Perfektes Pairing mit badischen Weinen von dem Weingut Maximilian Bohnert.

Freuen Sie sich auf exzellentes Fleisch und herausragende Weine.

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise voller interessanter Informationen rund um das Thema Fleisch und Wein.

 

 

Inklusive

 

8 verschiedene Steaksorten, die vor ihren Augen tranchiert werden (pro Person min. 400g Fleisch)

*

Selbstgemachte Kräuterbutter, hochwertiges Salz, geschroteter Bio Pfeffer und Baguette

*

Selbstgemachte verschiedene Salate

*

Aperitif, 9 begleitende Weine, sowie Mineralwasser

*

Informationen zu den Fleischsorten und Weinen

 

 

 

Exklusiv Tasting

 

Schwäbisch Hällisches Landschwein

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deutsche Dry Aged Färse vom Boeuf de Hohenlohe

*

australisches Black Angus

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 US Beef

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 Uruguay Beef 

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Irischer Weideochse

*

Dry Aged galizische Oma Kuh

 

 

Verschiedene Steak Cuts

 

Tomahawk

*

 Entrecote 

*

Rumpsteak 

*

Flanksteak 

*

Teres Major

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 Tri Tip 

*

Secreto oder Dry Aged Kotelett

 

 

Deluxe Tasting

 

Iberico Schwein 

*

deutsche Dry Aged Färse vom Boeuf de Hohenlohe

*

US Beef

*

australisches Black Angus

*

 kanadisches Bison

*

 Dry Aged galizische Oma Kuh 

*

Original japanisches Wagyu

 

 

Verschiedene Steak Cuts 

 

 Tomahawk

*

Entrecote

*

 Rumpsteak 

*

Flanksteak

*

 Tri Tip

*

Flap Steak

*

Pluma

 

 

 

Termine:

 

31.01.2020 Freitag 18:30 Uhr

Exklusives Steak & Wein Tasting

135,- €

 

 

06.03.2020 Freitag 18:30 Uhr

Exklusives Steak & Wein Tasting

135,- €

 

 

24.10.2020 Samstag 18:30 Uhr

Deluxe Steak & Wein Tasting

170,- €

 

 

05.12.2020 Samstag 18:30 Uhr

Exklusives Steak & Wein Tasting

135,- €

 

 

Alle Steak & Wein Tastings finden auf dem Weingut Maximilian Bohnert statt.

Die Adresse lautet:

 

Benz-Meisel-Straße 5

77855 Achern - Oberachern

 

Alle Preise inklusive 19% MwSt.

 

 

Weitere Infos

 

Die Steaks sind alle Medium Rare bis Medium gegart und werden vor dem Beefen mittels Sous Vide Garverfahren auf Kerntemperatur gebracht. 

Für die perfekte Kruste kommt ein 900 Grad OFB Oberhitzegrill zum Einsatz.

Die maximale Personenanzahl beträgt 22 Personen.

Das Steak & Wein Tasting geht ca 4 Stunden.

 

Ticket Vorverkauf über www.bbq-kings.de .

Die Tickets sind verbindlich und nicht stornierbar. 

 

Wir behalten uns vor bei geringer Teilnehmerzahl das Event zu verschieben.

Sie können jederzeit vor Eventbeginn einen Ersatzteilnehmer benennen. Für diese Umbuchung entstehen Ihnen keine Kosten.

 

Weingut Maximilian Bohnert: den Jahrgang im Wein erleben

"Trinkfreude pur" verspricht das badische Weingut Maximilian Bohnert aus Oberachern in der Ortenau. Und da der junge Winzer mit Freude bei der Arbeit ist, drückt sich das auch in den Weinen aus. Ihm ist vor allem wichtig. den Charakter des jeweiligen Jahrgangs im Wein zu transportieren. Für den Jungwinzer ist der Spätburgunder für die Region die Rebsorte, die am besten das Zusammenspiel aus Klima, Boden und Winzer verkörpert.

Das Weingut Maximilian Bohnert ist noch ganz jung, obgleich schon 5 Generationen zuvor der Grundstein gelegt wurde. Neben Wein lag der Schwerpunkt einst auf Obst. Erst Junior Maximilian machte 2010 Nägel mit Köpfen und konzentriert sich seitdem mit Begeisterung auf den An- und Ausbau charakterstarker Weine. Seine Frau Lena und seine Eltern unterstützen ihn auf seinem Weingut Maximilian Bohnert nach Kräften. Die Leidenschaft des Winzermeisters, der 2011 den Jungwinzerpreis der deutschen Landjugend gewann, gehört dem Spätburgunder, der bei Meiningers Rotweinpreis 2017 ausgezeichnet wurde. Im Netzwerk Generation Pinot engagiert er sich dafür, dem badischen Wein zu neuem Ansehen zu verhelfen. Mit jedem Jahrgang hat er das Weingut Maximilian Bohnert weiterentwickelt.

 

In den steilen Lagen ist für das Weingut Maximilian Bohnert Handarbeit angesagt. So können die Reben und Böden bestmöglich gepflegt werden. Das ganze Jahr über haben der Winzer und seine Familie im Weinberg zu tun. Auch die Lese in den steilen Flächen erfolgt per Hand, sodass die Trauben direkt selektiert werden können. Überwiegend sortentypisch werden die Weine schonend ausgebaut. Für einzigartigen Trinkgenuss wird der jeweilige Jahrgang mit all seinen Besonderheiten im Wein herausgearbeitet. Zu ausdrucksstarken Tropfen reifen die hochwertigen Burgunder im gebrauchten Barrique heran, die einfacheren Rotweine werden auf dem Weingut Maximilian Bohnert im großen Holzfass ausgebaut.